カテゴリー「グルメ・クッキング」の記事

2008年3月22日 (土)

今日もベジ・カフェ

たろ、今日もベジ・カフェでランチしてきたよ。

野菜ソムリエが提供するおいしい野菜ごはん
『 vege cafe まーくる 』

200803_3   

野菜がメインの食事なので
こってりギトギトの華やかさ?は無いんだけども
少しずついろいろ食べられるのが魅力です。
行く時間が遅かったので
ランチバイキングには間に合わなかった。
でもこれはお友達が一緒の時とかにしようと思うよ。

今日、何しにお出かけしていたか。
それはまた後日にしまする。

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2008年3月10日 (月)

こんなもんでいかがかな

たろはベジタリアン気分。
ヒジキの煮物は昨日の夕食から食べてるんだけども
入れていた水菜の鮮やかさが消えちゃったので
余ってた、カイワレ大根混ぜちゃった。
あら、これでも意外と美味しいですな。

あとね、ベジタリアン気分ではあるけれど
鮭が余っていたので、炊き込みご飯も作ってみたよ。

200803_2

どちらもちょっと作り過ぎちゃったので
朝もお昼も同じメニュー。
でも栄養バランスは悪くはないかな?

間食は、フルーツ混の野菜ジュース。
あとは手作りの豆腐アイスね。
これは味も見た目もイマイチなので
写真は撮っておりませんよ。
これはおいしく作れるようになってからね。

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ベジ・カフェ

体重をもう少し落としたいので
また『7日間脂肪燃焼ダイエット』をしようかと思ったんだけど
どうも、たろはスープに飽きてしまった模様。
作ろう、とか、食べたい、って気にならないんだよね。
おいしいレシピがあればいいのだけども
なにぶん、今はお仕事と家のことでいろいろありまして
手抜きできるところは抜いてしまおうと思ってるのです。
手抜きしてないことが無い気もするけど。

んでね、とりあえずベジタリアン気分になって
1、2週間ほど、野菜メインの食事にしていこうと思っているよ。
あんまり窮屈にならない程度にね。

土曜日から開始しましてですな
ちょうど外出したついでに
前から気になっていたお店に行ってみたの。

野菜ソムリエが提供するおいしい野菜ごはん
『 vege cafe まーくる 』

PM1時ぐらいに行ったんだったかな。
街中ではあるけどメイン通りに面してないので
ちょっと目立たないんだけども
けっこう混んででおりましたよ。
たろが入ってからも何組もお客さん来てたしね。

で、お昼はバイキングがあるんだけども
1人だったし、あまり時間がなかったし
なにより、制限無いと食べ続けてしまいますもので
『本日のプレート』というのにしてみました。
ちなみにこのお店は、前金制。

200803

もうね、野菜たっぷりであります。
それぞれちょっとしたお惣菜なのだけど
これだけの種類を一度にはなかなか食べられないでしょ。
野菜好きにはたまりませんね。

今度は張り切ってバイキング行きますからな。

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2008年2月 1日 (金)

増減なしだけども

夜の体重はかったら、けっこう増量しておりました。
せっかく落とした体重が、またどんどん増えてゆくう。

今日は、たろ父母が風邪のため
急遽たろが、お食事担当。
見た目はともかく、おおむね好評でありました。

200802

大根ソテーはネットで公開されていたレシピより。
そのうち、参考にさせていただいてること
ご挨拶しにお邪魔しよう。

サラダのドレッシングはノンオイルの手作りです。
豆腐を使っていて、ほんとこれ美味しいの。
レシピ参考にしたのは、昨日も書いたこの本ね。

200801

**************************************

●万歩計:1日の測定値
〇2933歩
〇1.9km
○25分
〇124.3kcal(消費カロリー)
〇3.1g(脂肪燃焼量)

● バーチャル日本一周歩こうかい
〇札幌→岩見沢GOAL!(43km)
〇岩見沢→滝川GOAL!(45km)
〇滝川→旭川GOAL!(48km)
〇旭川→名寄GOAL!(75km)

名寄  →幌延町  61km/109km(56%)
札幌  →日本一周  272km/8955km(3%)

●運動など
〇なし

●食事(1583kcal)
○朝(338kcal)
・パック寿司残り
・いわしの丸干し
・味噌汁
○昼(385kcal)
・野菜のクレープ巻き
○夜(734kcal)
・ご飯/半膳
・ゴロゴロ鮭とおじゃがのごま葱炒め
(クックパッドより)
・焦がしにんにく大根ソテー
(vege dining 野菜のごはんより)
・サラダ+ノンオイルシーザードレッシング
○間食など(126kcal)
・プリン(カラメルソース)/小1個

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2008年1月31日 (木)

100g↑=200円貯金(1400円★貯)

たろの体が少しずつ戻ってゆく。
食べてるんだから多少はありえるね。
でもできるだけ、この辺でまずは維持したい。
できればもっと減らしたい。
だって洋服がまだきついんだもん。

お昼に食べた野菜のクレープ巻きは

200801_2

この写真の本を参考にしましたのよ。

200801

ベジタリアンの方が出した本です。
ちょっと残念だったのは
フードプロセッサを使うものが多かったこと。
たろの家には無いもんでね。
でもねレシピは美味しそうなものばかりだから
いつか作ってみたいと思ってるのだ。

ベジタリアンレシピの本は
もうおひと方、春に本を出されることを知り
たろはとっても楽しみにしているところ。

**************************************

●万歩計:1日の測定値
〇7035歩
〇4.57km
○65分
〇293.7kcal(消費カロリー)
〇7.9g(脂肪燃焼量)

● 日本一周歩こうかい
〇札幌→岩見沢GOAL!(43km)
〇岩見沢→滝川GOAL!(45km)
〇滝川→旭川GOAL!(48km)
〇旭川→名寄GOAL!(75km)

名寄  →幌延町  59km/109km(54%)
札幌  →日本一周  270km/8955km(3%)

●運動など
○なし

●食事(1893.2kcal)
○朝(540kcal)
・チャーハン
○昼(570kcal)
・野菜のクレープ巻き
○夜(466kcal)
・パック寿司
○間食など(317.2kcal)
・ミルクコーヒー/1杯(7.2kcal)
・カフェモカ/1杯(310kcal)

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2008年1月29日 (火)

7日間脂肪燃焼ダイエット7日目

◆7日目:玄米と野菜とフルーツジュースの日
・玄米、野菜、フルーツジュース(100%)を飲む
・最低1杯スープを飲む

あのね・・・スープ飲まなかった。
野菜食べて水分多めにとれば、まぁいいかーと。
ちょっと飽きてきちゃったんだもん。
材料的には同じだし。

あとね、フルーツジュースとなっているけども
たろは直接フルーツ食べちゃった。
しかもちょっと食べ過ぎたね。
リンゴはお腹に良さそうと
1個余分に食べちゃったんだけど
けっこうカロリーあること知らんかったわ。
すりおろしたから甘くってね、とっても美味しかったのです。

お昼は野菜のお焼きにしたよ。

200801

初めて作ったけど美味しかったの。
写真の3倍食べました。
これも思っていたよりも高カロリーに!
でも、人参まるまる1本なんて
なかなか食べられるもんじゃないから
気持ち的には満足かな。
作る前は、人参だけで美味しいのかなぁって
ちょっと怪しんでいたのだけど
醤油をたらしたらとても美味しかったです。
食べてみて思ったんだけれどもね
じんさく家では、人参のみのかき揚げを食べると聞いていて
確かにこれなら美味しいかもねと思ったの。
となると、普段たろ家で食べるかき揚げの材料で
同じように焼いてもいいかもな。

夕食は余っていた煮大豆のハンバーグ。

200801_2

ちょっと練り過ぎちゃったけど
味はまぁまぁでしたのよ。
白菜のほうは、もうひとつといったところ。
でもまずくはないのでちゃんと食べたよ。
どちらも写真の倍食べちゃった。

実は昼食と夕食のメニューはですね
とある方がネットで公開されているレシピを参考にしたのだけど
上手な仕上がりとはいかなかったから
作者のお名前書くのは控えることにいたしました。
今の状態ではご迷惑になりまするから
もちょっと上手になってからだね。

さて、カロリーの合計出してみましたが
大変な数値になってしまった。
ハンバーグを2個食べたのは失敗だったね。

でもね、昨日か一昨日にも書きましたが
全部多めに計算してるから
実際はここまで高くはないと思うの。
それでもこんな簡単にカロリー高くなっちゃうのなら
今後の食事も気を付けなければなりませぬな。

さて、本日が脂肪燃焼ダイエットの最終日でありますが
明日の数値が最終結果となりまする。
総合的に思ったこととか最終結果などなどを
ちょこっと書くつもりでおりますよ。

明日の体重は、今日より多いんでないかな。
せっかく脂肪燃焼ダイエットの明けの日だというのにね。

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◆7日目に食べたもの(合計kcal)◆
○すりおろしリンゴ/2個弱(324kcal)
○はっさく/1個(88kcal)
○冷凍ブルーベリー/50g(25kcal)
○人参お焼き/人参1本分(378kcal)
○ジャガイモお焼き/小さめ2個分(268kcal)
○ご飯/少量(118kcal)
○白菜の煮物(90kcal)
○大豆ハンバーグ(551kcal)
(大豆/赤いんげん豆/玉葱/椎茸/小麦粉/
 スパイス/オリーブ油/かいわれ)

============================================

◆7日間の増減(初日からの比較)◆

      体重    体脂肪
1日目 ±0.0kg   ±0.0%
2日目 -0.4kg   -0.1%
3日目 -0.6kg   --%
4日目 -1.1kg   -0.3%
5日目 -1.7kg   -0.2%
6日目 -2.0kg   -0.2%
7日目 -2.5kg   -1.0%
      

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2008年1月28日 (月)

7日間脂肪燃焼ダイエット6日目

◆6日目:スープと牛肉と野菜の日
・牛肉の量に制限なし
・ベイクドポテトを除く野菜を食べて良い
・最低1杯はスープを飲むこと

食べ過ぎた。

今日のお夕飯は家族分作り大皿に盛る形で食卓へ。
それがね、まずかったのね。
最初から、たろが食べる分だけ取り分けておけばよかった。
気が付いたらいっぱい食べてたの。
だって美味しいんだもんね。

200801_2

写真のローストビーフは、約250g。
これを家族で分けました。
でもたぶん半分近く食べてるよ。

この蓮根のカレー焼きも写真の4倍ぐらい食べてます。

200801_3

食べた量だけでなくね、油も摂りすぎちゃったのよね。
蓮根を焼いていた時に、最初は少な目の油で焼いていたの。
でもね、まぶしてある片栗粉が油を吸ってうまく焼けないもんだから
たろはつい油を足してしまいましたのよ。
カラッと焼き上げたかったんだもん。
結果、ローストビーフよりカロリー高くなりました。

でもまぁ微かな救いはね、
全て多めにカロリー計算しているので
実質はこれより少ないであろうこと。
普通の食事のカロリーとしては、これでも低いほうだしね。

でも、明日は体重が減る気がしません。
逆に増えるかもしれんわね。

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◆6日目に食べたもの(合計1029kcal)◆
○バナナ/77kcal←予定外
○蓮根汁A/50kcal
(蓮根/ほうれん草/人参/ダシ)
○蓮根汁B/88kcal
(蓮根/人参/牛蒡/カブ根/カブ葉/ダシ)
○ローストビーフと野菜とタレ/387kcal
(牛ロース/醤油/みりん/酒/サラダ菜数種類
オニオンスライス/かいわれ大根/ブロッコリー
生姜/ニンニク)
○蓮根のカレー焼き/427kcal
(蓮根/片栗粉/カレー粉/醤油/塩)

============================================

◆7日間の増減(初日からの比較)◆

      体重    体脂肪
1日目 ±0.0kg   ±0.0%
2日目 -0.4kg   -0.1%
3日目 -0.6kg   --%
4日目 -1.1kg   -0.3%
5日目 -1.7kg   -0.2%
6日目 -2.0kg   -0.2%

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2008年1月27日 (日)

7日間脂肪燃焼ダイエット5日目

◆5日目:スープと肉とトマトの日
・豚肉/皮なしの鶏肉/煮魚を
 350g~700g・・・のいずれかを食べる
・トマトは6個まで

トマトを食べる日なんだけども
こないだ買ったトマトがまずかったので
あんまり食べる気しないのよ。
もともとあんまり食べるほうではないもので。
でもね、一応お店はチェックしたの。
美味しそうだったら買ってみようと。
でもね。美味しそうなのは高いんだわ。

ってことで、トマトさんはまた今度。

それから今日は、お肉を食べてよい日なのだが
シーフードチャウダーを作ってみたくて鮭を選んだ。

200801

あのね、これもけっこう美味しいの。
作りたてよりも時間を置いてからのほうが
魚介類のダシが出ました。

うまうま。

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◆5日目に食べたもの(合計802kcal)◆
○野菜スープ/シーフードチャウダー(802kcal)
(いか/海老/貝柱/グリンピース/人参/コーン/鮭/
キャベツ/マッシュルーム/ブロッコリー/コンソメ/豆乳)

============================================

◆7日間の増減(初日からの比較)◆

      体重    体脂肪
1日目 ±0.0kg   ±0.0%
2日目 -0.4kg   -0.1%
3日目 -0.6kg   --%
4日目 -1.1kg   -0.3%
5日目 -1.7kg   -0.2%

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2008年1月26日 (土)

7日間脂肪燃焼ダイエット4日目

◆4日目:~スープとバナナ、スキムミルクの日◆
・バナナ3本食べる
・スキムミルクを水で溶いて500mlにして飲む
・水を多めに飲む

4日目は、このように決まっているんだけども
スープのおかげか空腹感があまり無いので
バナナは2本にしておいたよ。

スキムミルクは野菜チャウダーに入れても良かったんだけども
昨日、一昨日に使ってたので今日はやめておきました。

それにしても、このぐらいのカロリーでもお腹空かないもんなのね。
以前、このスープダイエットを堅実に守って実行した時は
トマト風味が苦手だったこともあって
我慢しているという感覚があったんだけども
今はアレンジしているせいか平気であります。
豆乳入れて、チャウダー風にしているけれど
意外と美味しく出来上がるので、満足感があるのかもね。

満足感ってダイエットの鍵かもしれぬな。

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◆4日目に食べたもの(合計kcal)◆
○野菜スープ/野菜チャウダー風(453kcal)
(かぶ根/かぶ葉/マッシュルーム/人参/ゆで大豆/
赤いんげん豆/オリーブオイル/豆乳/寒天/コンソメ)
○バナナ/2本(154kcal)

============================================

◆7日間の増減(初日からの比較)◆

      体重    体脂肪
1日目 ±0.0kg   ±0.0%
2日目 -0.4kg   -0.1%
3日目 -0.6kg   --%
4日目 -1.1kg   -0.3%

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2008年1月25日 (金)

7日間脂肪燃焼ダイエット3日目

◆3日目~スープとフルーツと野菜の日◆
・スープとフルーツと野菜を好きなだけ食べてOK
・でもベイクドボテトはNO

仕事の進みが悪かったので
本日は徹夜明けでござります。

食事をする時間も惜しかったので
朝と昼は夕べの残りをかっこんだ。
やっぱりチャウダーは美味しいね~。
寒天入れていたから固まってたけど
温めたらちょうどいいトロみが出たよ。

今日は体を動かせていないし体重の落ちもイマイチなので
夜のスープは少し控えめ。
でもこれじゃ、カロリー足りなすぎる?

でもあとで、はっさくも一個食べちゃうかも!

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◆3日目に食べたもの(合計475kcal)◆
○はっさく/1個(88kcal)
○野菜スープ/野菜チャウダー風(185kcal)
(かぶ根/かぶ葉/マッシュルーム/人参/玉葱
 オリーブオイル/豆乳/スキムミルク/寒天/コンソメ)
○ゆで卵/1個(76kcal)
○野菜スープ/コンソメ風味(66kcal)
(かぶ根/かぶ葉/しめじ/コンソメ)
○菜花の胡麻和え(35kcal)
○冷凍ブルーベリー/50g(25kcal)

============================================

◆7日間の増減(初日からの比較)◆

      体重    体脂肪
1日目 ±0.0kg   ±0.0%
2日目 -0.4kg   -0.1%
3日目 -0.6kg   --%

※徹夜明けで、体脂肪は正確な数値が出ていないので本日は無し。

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2008年1月24日 (木)

7日間脂肪燃焼ダイエット2日目

◆2日目~スープと野菜のみの日◆

・野菜の調理法は自由(ただし油/豆/コーンはNO)
・夕食にはベイクドポテトを食べてOK

またまた思いっきり無視しております。
大豆や豆乳、そして油も使っちゃってます。
だって栄養面だけじゃなく、
どうせなら美味しいほうがいいもんね。

今日はサラダも作ったんだけど
お腹のために寒天を取り入れたくなったので
トマト寒天を作ってみたの。
たろ、トマトジュースは苦手だけど

『トマト寒天は本物のトマトみたい♪』

・・・と、以前に何度か耳に目にしたことがあったんだもの。

結果としてね、トマトジュースが苦手な人には
ちょっと厳しい味となりました。
結局ほとんど食べられなかった。
明日は普通のトマトにするわ。

200801

写真は野菜チャウダー風Bのほうね。
でも美味しそうには撮れなかったね。
でもね、これね、けっこうイケます。

そいえばトマト寒天を見た、たろ父が

『・・・これ、マグロか?』と言っておりました。

見えるかも。

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◆2日目に食べたもの(合計720kcal)◆

○野菜スープ/野菜チャウダー風A(417kcal)
(ほうれん草/マッシュルーム/人参/玉葱/大豆/
 オリーブオイル/豆乳/スキムミルク/パセリ/寒天)
○野菜スープ/野菜チャウダー風B/(185kcal)
(かぶ根/かぶ葉/マッシュルーム/人参/玉葱
 オリーブオイル/豆乳/スキムミルク/寒天)
○柚子大根(76kcal)(柚子/酢/砂糖/塩)
○野菜サラダ(42kcal)
(水菜/人参/大根/トマト寒天/ポン酢)
※トマト寒天のカロリーは、食べた分量にて計算

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     ◆7日間の増減◆

      体重    体脂肪
1日目 ±0.0kg   ±0.0%
2日目 -0.4kg   -0.1%

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2008年1月23日 (水)

7日間脂肪燃焼ダイエット1日目

◆1日目~スープとフルーツのみの日◆
・バナナ以外のフルーツは何でもOK(もちろん缶詰はNO)
・水分は水か100パーセントのジュース

厳密には上記のように決まっているのだけどもね
このダイエット法は、たんぱく質などが少なくて
栄養面で多少問題があるということと
たろはトマト風味の煮物があまり得意ではないこともあり
(ミートスパゲティなんかは好きなんだけどね)
たろなりに材料をアレンジしております。
アレンジというか、適当だわね。

本当は油もダメなんだけど
人参のカロチンは油と一緒に摂取したほうが
ビタミンの吸収率が良いということと
油抜きのダイエットは肌がカサカサになるとも
聞いたことがあったので、少しだけ使いましたよ。

運動も取り入れたかったのだけど
急ぎの仕事が入ってしまったの。
仕事が無い今のうちにと張り切ってたから
ちょっと残念なんだけども
まぁ今の生活の中で、できることをやりましょうな。
2日目は家の中でもう少し動きたいものだ。

食べたもの見るとね果糖をとり過ぎな気がしなくもないけど
まぁ、このダイエット法の1日目は
フルーツ食べていい日だから、ね。

でもって、本日の摂取カロリーは約800kcal!
でも意外とお腹が空かないもんだな。
コンソメ風味、なかなか美味しいよ。
ほんとはベーコンも入れたいとこだがね。

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◆1日目に食べたもの(合計798kcal)◆

○野菜スープ/コンソメ風味(370kcalぐらい)
(キャベツ/しめじ/人参/玉葱/セロリ/オリーブオイル/卵)
○野菜生活(紫)/1杯(90kcal)
○アップルジュース(100%)/1本(120kcal)
○トマト(中)/1個(25kcal)
○冷凍ブルーベリー/50g(25kcal)
○はっさく/1個(88kcal)
○りんご/半分(80kcal)

================================================

        ◆7日間の増減◆

     体重         体脂肪
1日目 0.0kg         0.0%

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2007年11月29日 (木)

じんさくからの強烈な一言

風邪が治らないまま旅行へ出発。
喉の痛みは引かないし時々咳は出たものの
それ以外の面では特に具合が悪くなることなく
楽しい旅行でありました。

たろは平熱が36.1~2度で、風邪などひいても
滅多に37度を超えることはないんだけどね
旅行前日の夜までは、37.3度前後が続いてたので
実はちょっと心配しながらの出発だったよ。
じんさくが言うには、やはり初日のたろの手は
とても熱かったのだそうです。
でも、翌日は治まってたみたいだけどね。
帰宅してから熱は計ってないけども
たぶんもう下がってるんでないかと思う。
喉の調子は変わらずだけどね。

自分で熱が出てるかどうか
なんとなくわかったりするもので
たろの場合は手のひらをオデコにあてると
手が異様に熱い時があるの。
そんな時は37度前後の熱が出てるわね。

さて今回の旅行でありますが
たろが風邪をひいてるということもあり
案として出ていた箱根での1泊をやめ
移動疲れが出ないように
横浜で1泊、近郊で2泊となりました。

初日の横浜では夫婦で経営してると思われる
美味しい居酒屋さんを発見!
たぶん近くに行ったなら、きっとまた食べに行っちゃうね。

翌日のは自然食バイキングの
【 はーべすと 】というお店でランチ。

Photo_6 

ここはチェーン店なので
もしかしてすごいメジャーなのかもしれんけど
じんさくもたろも初めて行ったの。
素朴で美味しい料理をいっぱい食べたよ。
ここならお腹いっぱい食べても
なんか安心な気がするね。

Photo_5

奥の、たろの器の盛りと比べて
じんさくの盛り方は激しいが
決して大食いさんではないのだな。
じんさくが残したものを、たろが食べたりすることあるし。

スイーツもいろいろあったんだけど
じんさくはあまり甘い物を食べないので
たろが食べるのを見て美味しそうに思った時だけつまんでいる。
だけど今回、たろが杏仁豆腐を食べていた時、事件発生。

気が付くと半分以上をじんさくに盗られていた。

     どゆことさ、それ。

たろの抗議に、杏仁豆腐をたくさん取ってきてくれたじんさく。
そしてたろが完食したら、じんさくが今度抗議してきた。
たろ一人で全部食べると思わなかったみたいね。
食べるに決まってるしょや。

そしてホテルに到着しまして
夜は食料を買いこんで
部屋でテレビ見ながらゴロゴロゴロ。

3日目は前から連れていってもらうことを約束してた
多摩のアウトレットモールでお買い物。

Photo_3  Photo_4

今回ね、じんさくの冬用アウターをメインに見て回っていたの。
とあるお店でいいのを見つけ、じんさくは言った。

『おれ、もうこれ買っちゃおっかなー♪』

店員さんに商品説明を受けて
さらに別のを見せてもらって迷いだしたじんさく。

『このどっちかに決める!』

でもね、お店はまだあるの。
荷物にもなるし、とりあえず他も見てみましょと
別のとこに行ったらね
お手頃価格でまたいいのを見つけちゃった。
じんさく、また言ってる。

『え?さっきのダウン?何それ、何のこと?
 おれ、これ買っちゃおうかなー♪♪』

でもね、お店はまだまだあるの。
もちょっと見てからにしましょーや、と別の店行ったのね。
そしたらもっといいのを見つけちゃってね
じんさく、また言ってたわ。

『もー、おれ、これ買っちゃおうかなーーー♪♪♪』

たろが今まで見てきたじんさくは
気にいったものをジックリジックリ考えて
やっぱり今回はやめておくわ、と、とても堅実だったのね。
でも、こっちがホント?ホンモノなの?
それとも変わってきちゃったのかしらね。

まぁそれは置いといて・・・
じんさくがレジに行ってる時に店内を見ててね
たまたま見つけたアウターに、たろ、ひと目惚れ。
でも予定外の大出費となってしまうので悩んでいたら
じんさくもそのアウターを気に入ってくれたようで
少し遅い誕生日プレゼントとして買ってくれたの。
じんさくのほうこそ予算オーバーだよね。
ほかにもいろいろ払ってくれて
たろには払わせてくれないメタボっ腹なじんさく。

大事に着ます。どうもありがとう。

このアウター、金額のほかに迷ってたことがありまして
サイズ的にギリギリというか
前を閉じるとパンパンになってしまうの。
体に合わないアウターを買ってもらっていいものか悩んだ結果
これ以上の大きいサイズは無いし
これ以上、大きくなることも無いし!?
ってことで決めてしまいました。
同じブランドのアウターだから
じんさくとプチペアで着られるしね、これ。
いかにもペアは苦手だけども、プチならいいの。

そうそう、今回の旅行で、じんさくから強烈な一言まで頂いた。

『お腹に 軒下 があるっ!\(゜□゜;)/』

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2007年11月18日 (日)

◇第4目標日まであと4日◇

喉がガラガラしてきて痰も絡むので
先ほど加湿器を設置しました。
ユーカリとラベンダーのオイルを落としたので
良い香りが漂っていますよ。

夕食の写真、ご飯茶碗がとても大きくみえますが

どんぶりでないからね。

********************************************

●増減
〇第4スタート(11/13)から/+0.4kg
〇前日から/-0.1kg
〇第4目標体重まで/あと1.5kg

●万歩計:1日の測定値
〇7258歩
〇4.71km
〇64分
〇306.2kcal(消費カロリー)
〇8.9g(脂肪燃焼量)

● 日本一周歩こうかい
〇札幌→岩見沢GOAL!(43km)
〇岩見沢→滝川GOAL!(45km)
〇滝川→旭川へ進行中

滝川  →旭川    45km/48km(95%)
札幌  →日本一周 133km/8955km(1%)

●運動など

●食事内容
〇朝
・ご飯/軽く一膳
・炒め物(卵/ベーコン/ピーマン)
・牛肉と野菜の炒め煮
・かずのこ
・味噌汁(大根/ニンジン/しめじ/むかご)
〇昼
・チーズベーコンフランスパン/1個
・レーズンフランスパン/1個
・ミルクティー(低脂肪乳)/1杯(100kcal)
〇夜

Renkon

・ご飯/軽く一膳
・れんこん挟み焼き(ネット友レシピ)
・柚子大根(友達レシピ)
・茄子と鶏団子のお味噌汁
 (クックパッドレシピ)

●食事以外に摂取したもの
〇毒出しホットジュース/1杯
(生姜/シナモン/オリゴ糖/バニラエッセンス)
〇甘酒/1杯(54kcal)
〇ホットカルピス/1杯(20kcal)
〇カルピス牛乳/1杯(100kcal)
〇生姜紅茶(蜂蜜/シナモン)/1杯

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2007年11月16日 (金)

◇第4目標日まであと6日◇

久々にジムに行ってきた。
ジムのお姉さんに『今月は今日が初めて!?』とビックリされた。
だって、しょうがないじゃない。

そして初めて参加したプログラムは
なんだかビリーを思わせる動き。
思うように動けずウロウロしてて
このたろの動きでは成果出無さそうですが
それでもそれなりに汗をかき
ハァハァ言いながら頑張ってきた。
基礎の動きを教える短いプログラムもあるようなので
今度そっちに参加してみよ。

今日は体調がイマイチです。
具合悪いというほどではないのだけども
何だか体が重く強張っている。
昨日、久々にヒールのある靴で
街中歩き回ったから疲れたのかね。

ちなみに昨日はハーフブーツを履いたのだけども
たろは去年より太ってしまったため
もちろん去年よりキツくなっている。
地下鉄で向かいにいた女性が
どうもこっちを見てる気がしたけど
ブーツの上でボヨヨンと膨らむお肉に
見惚れていたのですね。

さて、今日は久々に、たろが食事当番。
ひじきの煮つけは別サイトにてレシピが公開されていたもの。
その方は、そこのサイトの登録者のみに内容公開してるので
レシピ名や材料などの詳細を書くのは省きますよ。

********************************************

●増減
〇第4スタート(11/13)から/+0.5kg
〇前日から/+0.5kg
〇第4目標体重まで/あと1.6kg

●万歩計:1日の測定値
※また万歩計を忘れて過ごしたので
 キョリ測でわかる範囲で書いておきます
〇12494歩
〇8.1km
〇88分
〇416.6kcal(消費カロリー)
〇?g(脂肪燃焼量)

● 日本一周歩こうかい
〇札幌→岩見沢GOAL!(43km)
〇岩見沢→滝川GOAL!(45km)
〇滝川→旭川へ進行中

滝川  →旭川    38km/48km(79%)
札幌  →日本一周 126km/8955km(1%)

●運動など
〇ボディコンバットショート(ジム)/30分

●食事内容
〇朝
・調理パン
・ミルクティー/1杯(7.2kcal)
〇昼
・炒飯(卵/ネギ/しめじ)
〇夜

Photo

・むかごおこわ/軽く一膳
・さんまのネギ焼き/半尾
・ひじきの煮つけ
・サンマの中骨の味噌汁(豆腐/ネギ)

●食事以外に摂取したもの
〇甘酒/1杯(54kcal)
〇ホットカルピス/1杯(20kcal)
〇かりんとう(大)/1本
〇ソーピード(スポーツ飲料)/1本(70kcal)

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2007年10月29日 (月)

◇第2目標日まであと3日◇

青空に映えてキレイなのです。

Kouyo1 Kouyo2

********************************************

●増減
〇第2スタート(10/19)時から/±0.0kg
〇前日から/+0.3kg
〇第2目標体重まであと 1.6kg

●万歩計:1日の測定値
〇7206歩
〇4.67km
〇64分
〇301.0kcal(消費カロリー)
〇7.9g(脂肪燃焼量)

日本一周歩こうかい!
〇札幌→岩見沢GOAL!(43km)
〇岩見沢→滝川へ進行中
岩見沢→滝川     40km/45km(88%)
札幌  →日本一周 83km/8955km(1%)

●運動など
〇なし

●食事内容
〇朝
・ご飯(軽く一膳)
・煮カボチャ/ひときれ
・煮魚(鰊)
・味噌汁(なめこ/豆腐)
〇昼
・菓子パン(大)/2個
・パイ包みグラタン?/1個
・豆乳野菜ジュースミックス/1杯
〇夜
・ご飯(軽く一膳)
・肉と野菜の炒め物
・コロッケ/2個

●食事以外に摂取したもの
〇キウイ・ココ・ラテ/80kcal
Photo 最近のお気に入り

〇ベリー・ベリー・ココ/82kcal
Photo_2 キウイのが好みでした

〇煎餅/6枚
〇クリーム入りシフォンケーキ/2個

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2007年9月18日 (火)

お茄子が美味しい

今日も、たろが食事当番。

朝は、卵とネギのパラパラ炒飯。
お昼は、豆乳と片栗粉で作った
豆乳もちの黒蜜がけね。
これもクックパッドのレシピを参考にしたよ。
写真は、またも撮り忘れ。

夕食は前日の残りも片付けなくちゃならないので
クックパッドから一品だけ選んで作りましたよ。

【 鶏肉と茄子のさっぱりマリネ 】

Nasu_2

写真の色合い悪いかしらね。
ご飯は玄米入りご飯です。

さっぱりと言いつつもマリネなので
油はけっこう使っているの。
茄子が油を吸うもんね。
でもそこが美味しいんだもんね。

茄子は好きでも嫌いでもなかったけども
油を使った茄子料理には
最近はまりつつある、たろでした。

危険ね。

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2007年9月17日 (月)

遅めのランチ

お出かけをしてPM12時過ぎに
お気に入りのオーガニックのお店でランチ
・・・・・・・・・・しようとしたら、ほぼ満席。

用事を先に済ませたら夕方になりました。
PM4時過ぎ。
このまま帰るという手もあったのだけど
お腹空きすぎると具合悪くなるのさ。

いつものセットメニューはやめて
初めて単品で注文しました。

Photo

コーンスープのSサイズと
ドイツパン2個。


ちょうどよかったよ。
ごちそうさまでした。

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2007年9月12日 (水)

ベーグル作ってみた

パンが簡単に作れないかなぁと
最近、クックパッドを見ることが多かったの。
そしたら、1時間ほどで出来上がるレシピを発見。
強力粉もたくさんあったので、お昼用に作ってみたよ。

B1_4まずは材料合わせて
捏ねてみたけど
もっと滑らかにしたほうがいいんかね。
とりあえずそのまま続行です。


B2_4生地を休ませてから整形です。
なんだか大きさバラバラになったね。
膨らむんだし、まぁいいね。



B3_4 発酵させたら膨らんだよ。





B4_2

たろ初めて知ったんだけど
ベーグルって途中で茹でるのね。
わかりづらいけどこの写真
お湯を入れたフライパンの中なのだ。


B5_2茹で上がりましたよ。
またいくらか膨らんだね。




B6_2そしてこれが焼き上がり。
焼き色ちょっと足りなかった?
硬くなるのが心配だったの。



B7_2無事、昼食に間に合いました。
外側ややカリッ?パリッ?
で、中は、もちっと重量感あり。



素朴なベーグルだったので
今度は何か混ぜてみるわね。

1人2個ずつで分けたんだけど
重量感があるので、たろ父たろ母はお腹いっぱい。
1個半ずつしか食べられなくて
中途半端に1個だけ残った。
焼きたてが一番美味しいんだよ。
それに1個だけ残しても中途半端ね。

食べるしかないわね。

美味しいし。

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2007年9月11日 (火)

苦手なお魚を美味しく食べた

ここのところ、たろが作る料理は
たろ父たろ母から不評続き。
たろ的には悪くないと思うんだけどな。
今日の朝昼も反応イマイチ。
これは年代の差もあるのかしらね。

ここらでちょっと挽回しないとマズイので
ウケが良さそうなもの作ったよ。

【秋刀魚のネギ焼き】と【揚げ出し豆腐】

Sanma

クックパッド様、いつもレシピをありがとう。
どちらも大好評でした。

たろは魚系はあまり好きじゃないんだけど
【秋刀魚のネギ焼き】は大好きなので
これはリピートして作っているの。
秋刀魚の目を手で覆いながら頑張って三枚におろしたよ。
秋刀魚2尾に対して、ネギは3本も使っちゃったけど
家族3人でペロリでした。
大葉の千切りが粗いのは見て見ぬフリね。
時間が遅くなったので慌てちゃったの。

【揚げ出し豆腐】は、めんつゆ使うレシピが多かったけど
たろはちょっと苦手なのでね、自分でだし汁作ったよ。
たろ家の鰹節はパックじゃなくて
自分で削るので、いい香り。

というわけで夕食は大成功。

写真イマイチだけどもね
ほんとはこれは美味しいのだよ。

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2007年8月29日 (水)

玄米パンとコーンクリームスープ

夕べ炊いた玄米が少し残ったので
それを使って玄米パンを作ってみたよ。
これまた、クックパッド参照ね。

Photo

普通のパンと少し風味が違うのだけど
これはこれでけっこう美味しい。
コーンクリームスープも上手く出来たから
それに浸しながら食べました。

Photo_2

スープの写真は撮り忘れね。

コーンクリームスープは
塩とコンソメのみの味付けだけど
濃厚なスープにした分
素材の甘味がかなり出たので
たろ父には少し甘すぎたみたい。
塩をもちょっと控えめにしたら
かえって甘味が抑えられたかな。

たろ家の周りでは
庭にとうきび作ってる家が何軒かあり
よく捥ぎたてをいただくの。
でもあまりにあちこちから頂いて食べきれないから
茹でる前の粒をカットして、冷凍室にたくさん保存してるよ。
材料はたくさんあるんだし
今度は牛乳多めの塩控えめで作ってみるね。

たろは今、思ったの。
玄米パンに、とうきびの粒を入れても美味しいんでないか。
お店でもコーン粒が入ったパンってあるもんね。
バターも混ぜたら、さらに美味しくなりそ。

たろの夢はどんどん広がる。

パンのカロリーどんどん高まる。

しゃーない。

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2007年8月28日 (火)

たろは当番

今日は、たろが食事当番。
写真を載せるつもりだったけど
見た目が悪かったり
調度良い器がなかったりで
結局1枚も撮らなかったよ。
作るのも盛り付けも、たろにはまだまだ難しいのだ。

******************

朝食は、トマトとモッツアレラのパスタにしたけど

・・・・・・・・・・・・・・・不評。

たろ母はニンニクが苦手。
でも、たろとたろ父は、ニンニク大好き。
ニンニクたっぷりのが美味しいパスタなので
今日はカンベンしていただくつもり・・・だったのだが
なんと、たろ父にも不評だったの。

たろ父がバジルが苦手ってこと初めて知ったよ。
庭にいっぱい生えてるし
たろはバジルの香りが好きなので
いっぱい入れちゃったんだよね。
ちなみ、ニンニク臭に顔を歪めてた、たろ母だけど
バジルの香りは全く気にならなかったそう。
やっぱ好みの問題か・・・。

たろはこういったパスタを外で何度か食べているから
わりと美味しくできたんでないかと思ったんだけども
こうなってはもう家では作れませんね。
次は、じんさくで実験だっ!

******************

昼食は、あんかけエビ炒飯。

鶏がらスープに調味料追加して
白髪ネギと卵白入れて、片栗粉でとろみつけたの。
クックパッドで見つけたレシピを参考。
あんかけだとね、するするっと食べれちゃうのね。
量が多いと文句言ってた、たろ母も
結局ぺロッと食べちゃった。

******************

夕食は『本日のスープカレー』

Photo

たろ父たろ母は、スープカレー初体験。
一度は食べてもらおうと思って。

ゴロンと入る具材に少しビックリしてたね。
想像してたものとは全く違ったみたい。
たろ父は、具の無いカレーのスープだと思ってたんだって。

たろ母は辛いのが苦手なので
最初はちょっと困った顔して首傾げてた。
でも具がもっと小さく食べやすかったらいいかもと。
嫌いというほどではないみたい。

たろ父は辛いの大好きなので

「こんなカレーが今まで無かったのなら
 人気が出るかもしれないなぁ・・・。」

けっこう気に入ってくれた様子。
朝食の評価が散々だったので
たろ、ちょっと安心したわ。

最近はレシピも探せばいろいろ出てるから
たろ家に合ったスープカレーを今度は作ってみたいです。

******************

明日の朝食も、たろが担当。
頂き物の、とうきびがたくさんあるので
明日はコーンクリームスープに挑戦だ。
玄米ご飯が中途半端に余るので
余りご飯で作る玄米パンってのも作ってみるよ。
明日こそ写真が撮れるといいな。

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2007年8月27日 (月)

ラーメン屋さん

そうそう、たろはね
ここで、美味しかったお店の名前などは
出さないつもりだったの。
でもね、たろは調べたいことはいっぱい検索する。
いろんな人のブログとか読んで参考にする。
もちろん好みはいろいろだから
そのまま、真に受けるわけじゃないんだけどね
情報というのは大事よね。

ってことで、たろは美味しかったお店とか名前書くことにした。

でね、じんさくが帰省中にラーメン屋さんに行ったの。
じんさく、食べるの楽しみにしてたんだって。

じつは、たろはラーメンがあまり好きじゃない。
食べられないわけじゃないんだけど
あえて食べたいとは思わないんだな。
でもね、たまには食べたっていいの。
じんさくはラーメン好きなのに、今までたろに気を使ってた。
でも、どうしてもここは行きたかったんだって。

豊平にある「麺屋 彩未」

Saimi

いちお、並んでる人の顔は隠してみた。

たろ、じんさくと一緒に並んだよ。
写真には写ってないけどね。
ラーメン屋さんに並ぶの初体験!
やーっとお店に入れそう~って思ったら
なんと店の中でも座って待ってる人がいるのね。
ここまでして、みんなが食べたいラーメンなのね。

みそラーメンを注文して、やっとこさ席へ。

たろ、食べてみた。

( ゜Д゜)ウマー!!!

スープがね、とっても美味しい。
たろ、ラーメンのスープってあまり美味しいと思ったことないの。
でもね、もんのすごく美味しかったね。
ダイエット中だから飲み干しはしなかったけど
飲み干したいぐらい美味しかったよ。
レンゲでね、あと一口!を何度も繰り返しちゃったわ。

たろが今まで食べたなかで断トツ一番。

じんさくさま、連れて行ってくれて、ありがとう。

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2007年8月26日 (日)

◇誕生日まであと54日(+0.6kg)◇

今日は『オーガニックスープころんぼ』で昼食。

もうね、楽しみにしてたの。
たろのお気に入りの店が増えるかもしれないという期待感。
おまけに体に良さそうだものね。

メニューの中から選んだのはね
「ころんぼセット」というスープとパンとデザートのセット。
スープは5~6種類ぐらいの中から選べたので
本当はカロリー少なくバランスよいものをと思ったのだけどね
昨日、たろ家の夕食がポトフで、今朝も残りのポトフで
ちょっと野菜を煮込む系は避けたくなったの。
んで、一番好きなコーンクリームスープに決定!

Photo

パンはオーガニック小麦を使ったドイツパン。
表面は固めだけど、中は柔らかくシットリしてて
とても食べ応えがあったよ。
バターぬったり、スープにつけたりして
美味しくいただいちゃいました。
デザートはフルーツヨーグルトね。

全部、素朴な味わいで、たろ、大変気にいった!
他のメニューも美味しそうなので
たろのお気に入りに決定!
テイクアウトもできるらしく
冷たいスープは、まるでシェイクのように持ち帰れるの。
今度、買ってみようかな。
昼食を控えめにしたい時とか
軽くお腹が空いたときなんかに利用できるんでないか。
大通り公園でベンチに座って飲んじゃお。

***************************************

●万歩計:1日の測定値
〇13380歩
〇8.69km
〇126分(歩行時間)
〇516.5kcal(消費カロリー)
〇13.9g(脂肪燃焼量)

●運動など
〇カイロで矯正(運動じゃないけど)
〇街をウロウロ

●食事以外に摂取したもの
〇クリームサンドウェハース/
  6枚(183kcal)
〇フルーツミックスハーブティー/1杯
 (フツーツの自然な甘味と酸味)
〇キレートレモン/140ml(64.4kcal)

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2007年6月26日 (火)

◇野菜生活3日目◇

あのね、写真撮るのを忘れてばかり。

レシピは今日も、クックパッドから。

***************朝食****************

●ニラと人参の挽肉炒めの卵とじ丼(435.2kcal)
(ねぎ/かいわれ大根)

夕べのメニューを卵でとじたよ。
ご飯はもちろん、糸コンニャク入り。

***************昼食****************

626

●あんかけ焼きソバ(319.1kcal)
(合い挽き肉/小松菜/人参/きのこ類/むき海老)

ひと口食べてから写真のこと思い出したの。
すでに具と麺、混ざっちゃったよ。
とりあえず中央に具を集めてみた。
麺はちょっと少なめで、パリパリの手前ぐらいまで焼いてみたよ。

たろが作るものってゴチャゴチャってのが多いね。

***************間食****************

●冷凍蒟蒻ゼリー(96kcal)

***************夕食****************

●韓国チヂミ(380.7kcal)
(ニラ/人参/玉ねぎ/海老/小麦粉)

夕べの残りに具を足したの。
でもね、シメジは入れなくていいんだったの。
なんか勘違いしたんだね。
ちょっと風味が変わっちゃったわ。

**********1日の総カロリー***********

●1231kcal

***************反省****************

●あんかけ、とろみが薄かった

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2007年6月25日 (月)

◇野菜生活2日目◇

ボーっとしてたら遅くなったので
今日は朝昼兼用にしたよ。
今日もクックパッドを参考にしたけど
たろが作ると美味しそうに見えないのはなんでかな。

***************朝&昼食****************

625asahiru

●納豆オムライス(388kcal)
(ねぎ/かいわれ大根)
昨日と同じオムレツの予定だったけど
あまりに、おかずらしさが無かったもんだから
今日はオムレツじゃなくてオムライスなの。
ホントはライスはケチャップ入れると
意外にも納豆と合うらしいんだけど
ケチャップがきれてた。
たろ母があんまり好きじゃないから
買い置きするってことがないのね。
たろもあんまり好きじゃないしね。
調理によっては好きなんだけども。
ご飯は半分、糸こんにゃくね。
卵は一個だけにしたので
ご飯を包まず上に乗せたよ。

●トマトと玉ねぎのマリネ(474kcal)
やっぱりオリーブオイルの後味がダメなので
実はお水にさらしちゃったの。
サラダ油で混ぜなおそうと思ったけど
しんなりしてたし適度に味も残ってたので
お酢だけ混ぜて食べました。
カロリーは昨日の計算によるものだし
少し残したから本当はもっと少なめ。

●ひじきと小松菜の煮物(29.7kcal)
(白ゴマ/かつおぶし/梅肉)

***************間食****************

食べ過ぎ?

●冷凍蒟蒻ゼリー(170kcal)

***************夕食****************

625yoru2

●韓国チヂミ(321kcal)
(ニラ/人参/玉ねぎ/海老/小麦粉)

もちょっとこんがり焼くつもりが
油を控えたらしんなりしちゃって
きれいにカットできなかったの。
でも見た目以上に美味しかったの。
それにしても写真映り悪いね。

●ニラと人参の挽肉炒め(87.9kcal)
卵でとじると美味しいらしいので
明日はこれ使って丼物にする予定。

**********1日の総カロリー***********

●1440.9kcal

***************反省****************

●チヂミにゴマとシメジ入れ忘れた
●たろ家、ニラの香り充満

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2007年6月24日 (日)

◇野菜生活1日目◇

たろは料理が得意ではない。
嫌いじゃないけど、あまりやってこなかったから
いまだに基本もわかってないよ。
myレシピというものも異様に少ない。
そんなんじゃ野菜生活はサラダのみになっちゃうので
クックパッドのレシピを参考にしたよ。

写真を見ていろいろ思うところはあるだろうけど
それは言わないでおいて欲しいね。
たろはまだまだ途上中!

***************朝食****************

朝食と言うよりお酒のつまみ?
あまりご飯のおかずって感じじゃないけど
納豆と卵が大量にあったもんでね。
オムレツで、つい卵を2個使ったら
大き過ぎて見ただけでお腹ふくれた。
ってことで、ご飯はなしね。

624asa

●納豆オムレツ(368kcal)
(大根おろし/かいわれ大根)
フライパンの油を拭ったので
全体の実際のカロリーは
もう少しだけ少ないかと。

●アスパラのガーリックソテー(137kcal)
これは今日1日かけて食べた分。
アスパラが少し古かったのと炒め過ぎたのとで
ちょっと色が悪いのだけどね。
レモン汁かけると塩味が出て美味しいね。

***************昼食****************

624hiru

●春雨で作った坦々麺(472kcal)
もっと少ない量にするつもりだったけど
春雨が中途半端に残ってしまうので
全部使ったらお腹一杯になっちゃった。
合挽き肉を70gも使ってるけど
一食がこのカロリーで収まるのなら、まぁまぁ?
汁は少し残してるので
実際のカロリーは、たぶんもっと少なめ。

***************間食****************

食べる予定じゃなかったんだけどね
たろ母から頼まれていた庭の水遣りしていたら
プランターから熟れてる苺が覗いていたの。
明日も明後日も食べることになるね。

●苺(7kcal)

***************夕食****************

624yoru1

●ご飯(180kcal)
半分は糸こんにゃく。
重さをはかったのに忘れちゃったわ。
たぶんもう少し少ないカロリーになると思うんだけどね。
それでも意外とあるもんだね。

●あっさり鮭(218kcal)
(玉ねぎ/大根おろし/大葉)

624yoru2

●ひじきと小松菜の煮物(30.5kcal)
(白ゴマ/かつおぶし/梅肉)

●トマトと玉ねぎのマリネ(127.2kcal)
(オリーブオイル)
これは器に入れた分のカロリーだけど
実際は少し残したので、もうちょっと少なめ。
ドレッシングも器の底にたまってるしね。
たろは、いまさら確信したよ。
どうやらオリーブオイルの風味が苦手だった模様。
炒め物とかなら平気なのにな。
たくさん作っちゃったよ。

●アスパラのガーリックソテー
(朝に全てのカロリー表示済み)

**********1日の総カロリー***********

●1532.7kcal

***************反省****************

●油、使いすぎたわ

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2007年5月18日 (金)

糸コンニャク入りご飯の割合

糸コンニャクを入れてご飯を炊く場合
お水は少なめのほうが美味しいよ。

ちなみに、本日のたろ家ご飯は

〇米:2合
〇糸コンニャク:200g
〇水:メモリ 1.5

糸コンニャクは、ゆでてみじん切りね。
お釜にお米を入れて水の量をはかってから
糸コンニャク投入してまぜまぜ。
30分ほど給水時間を置いてから、急速炊飯のスイッチぽん。

※現在たろ家で食べてるお米は、お水の量を少なめに、
 とお米屋さんに言われてるので
 通常よりもさらに少な目の水加減になってるよ。

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